根据您提供的信息，计算80万元定期存款5年的利息，我们可以使用以下公式：
```利息 = 本金 × 年利率 × 存款期限```
根据2021年1月的数据，银行5年期存款的年利率大约是3.575%。因此，80万元定期存款5年的利息计算如下：
```利息 = 800000元 × 3.575% × 5年 = 143000元```
所以，80万元定期存款5年的利息大约是143000元。请注意，这个计算是基于历史数据，实际利率可能会有所不同，具体利率请参考您所在银行提供的最新信息
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