上海有哪些学校开设了食品卫生与营养学专业
开设食品卫生与营养学的学校有上海健康医学院、上海中医药大学、上海交通大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学性质 |
| 1 | 上海健康医学院 | 上海市 | 公办大学 |
| 2 | 上海中医药大学 | 上海市 | 公办大学 |
| 3 | 上海交通大学 | 上海市 | 公办大学 |
专业简介：食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
开设课程：营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食$品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。$
